在炎炎夏日，很多人都不愿意吃热乎乎的米饭，因此需要一些清凉爽口的美食来解馋。清凉弹是一种极具创意的解馋新吃法，它比凉皮更加美味，并且更加方便。接下来就让我们一起来学习如何制作清凉弹吧！
材料：
- 大米粉：300克
- 水：适量
- 麻酱：适量
- 花生碎：适量
- 黄瓜、青椒、胡萝卜等蔬菜：适量
- 酱油、醋、香油：适量
- 盐、白糖：适量
- 香菜、蒜末：适量
步骤：
制作好的清凉弹清爽可口，齿颊留香，是夏日解暑的好选择。饮食清淡、多食蔬菜水果、适量补充水分对于夏季健康饮食很重要。希望你能在夏日中尽情享受美食，保持愉快的心情！
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